话题杂谈
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圆米和长米哪个适合蒸米饭
圆米和长米都适合蒸米饭。圆粒米短而肥，椭圆形状，颗粒饱满，这种多半是东北大米。长粒米则是瘦长瘦长的，在南方大面积种植。圆粒米粘性相对较好，煮粥、煲汤可以更浓稠，口感软糯美味。但是要是蒸米饭还是长粒米会 ...
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水煮荷包蛋该怎么做？为什么我每次煮都散开了，而且锅里全是白色的？
水煮荷包蛋的做法很简单，就是锅中水烧开转小火将生鸡蛋打入水中慢慢煮熟即可。很多人做水煮荷包蛋都会把鸡蛋做到很散，搞得一整锅都是白色鸡蛋泡沫，是因为水烧开没有转小火，沸腾的水将生鸡蛋冲散了。今天我给大家 ...
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跨年夜的晚餐怎么做？这份6道菜的粤菜食谱请收好，美味又有排场
马上就进入2021年了，想必大家已经许下了不少的新年愿望了吧！除了许愿之外，跨年之际最重要的事情之一，莫过于与家人一起吃一顿丰富的跨年晚餐啦。如果今晚的跨年夜晚餐你还不知道做什么或者怎么做，那这里有一 ...
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正宗羊肉串的家常做法
1、首先取药准备好羊肉，盐、味精、胡椒粉、孜然、芝麻、花椒粉、辣椒粉等材料2、然后将羊肉洗干净，在切成小块，根据你需要的大小切，建议小块，更入味。3、然后将盐、味精、胡椒粉、孜然、芝麻、花椒粉、辣椒粉 ...
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客家土楼的故事或历史
客家土楼的故事或历史：土楼居民以种姓聚族而群居特点和它的建造特色都与客家人的历史有密切相关。客家人原是中原一带汉民，因战乱、饥荒等各种原因被迫南迁，至南宋时历近千年，辗转万里，在闽粤赣三省边区形成客家 ...
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东北人为什么对油梭子情有独钟，念念不忘？
本人，是80后，小时候一到冬天，印象最深的就是，妈妈去集市上买一块大肥肉，在烧热的锅里炸一遍，看着猪油的颜色从纯白变成微黄，清澈透明的液体慢慢从猪油条中涌出，肉焅的干干的，翻滚的猪肉，带出一股香味儿， ...
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羊肉洋葱包子制作方法
1、准备材料：面粉400克、羊肉200克、洋葱150克、酵母6克、水190克、大葱10克、生姜5克、酱油1茶匙、盐1茶匙、白糖1茶匙、料酒2茶匙、香油1茶匙、鸡蛋1个；2、将酵母放入水中搅拌至溶化，把 ...
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如何就可以在家做出适合小宝宝吃的零食？
大家如果是想要在家里面做出一些小孩子比较适合吃的零食，那么，小编也是建议，大家可以选择适当的给孩子用酸奶去制作一些冰淇淋，或者是用奶粉去给孩子制作一些雪花酥。我们平时也以用奶粉还有黄油去给孩子制作，他 ...
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淮南牛肉汤配方及做法
淮南牛肉汤做法步骤1.准备好所有的食材。2.牛肉切大块用清水冲洗之颜色发白。3.然后再用开水煮上5分钟煮出血水。4.把牛肉放入免火再煮锅内胆加入适量的清水，大料，香叶，桂皮，陈皮，葱姜。5.再加入白酒 ...